Forårssalat med blomster

Forårssalat med blomster

Spiselige blomster er både en fryd for øjet og for maven. Salaten på billedet består af blade og blomster fra en sibirisk grønkål, revet gulerod og mælkebøtteblomster. Mulighederne for at peppe salatskålen op med sunde farver er talrige. Læs mere om spiselige blomster i maden.