Noget om hakket oksekød

Hakket oksekødHvorfor er hakket oksekød danskernes fortrukne spise? Jeg forstår det ikke, og vil derfor prøve at udfordre vanen ved at komme med alternativer til retter, der traditionelt består af hakket oksekød. Jeg vil prøve at lave opskrifter på kendte favoritter, hvor du nemt kan skifte det hakkede oksekød ud med andre ting, uden at gå på kompromis med resultatet.

Continue reading